Con una amplia oferta gastronómica, actividades culturales y un ambiente familiar, el Gobierno Municipal de Nuevo Laredo, a través de la Dirección de Turismo, invita a la ciudadanía a asistir al tradicional Festival del Tamal, que se realizará el próximo 31 de enero, de 5:00 de la tarde a 10:00 de la noche, en la Explanada Independencia, en el área de la Plaza Hidalgo, a un costado del Palacio Federal. El director de Turismo de Nuevo Laredo, Alfredo Guarneros, informó que en los próximos días se publicará la convocatoria oficial para participar en este evento, la cual estará abierta a 25 expositores, entre restaurantes establecidos y pequeños comercios locales. Destacó que la inscripción será completamente gratuita y que el festival se realizará en el marco de las festividades del Día de la Candelaria, lo que permitirá una mayor afluencia de visitantes y compradores.
“Este festival tiene dos grandes objetivos: promover nuestras tradiciones y nuestra cultura gastronómica, y al mismo tiempo apoyar el desarrollo económico de la ciudad, brindando un espacio para que los negocios locales puedan vender sus productos y fortalecer su economía”, expresó Guarneros. Como parte de las novedades de esta edición, el funcionario explicó que el concurso de tamales se realizará bajo una sola categoría general, dejando atrás la división por estilos regionales, con el fin de hacerlo más dinámico e incluyente.
