PUBCO AGENCIA
Ciudad Victoria, Tam.- Es cuestión de días el incremento al precio por kilogramo de tortilla, el costo dependerá de los gastos de operación de cada industrial, dijo Margarita Charles.
La propietaria de la tortillería Cárdenas del 27 Berriozabal y Anaya, dijo que a la fecha ha mantenido el precio en 17 pesos porque en diciembre llenó su bodega de harían de maíz, aunque es una realidad que el precio por tonelada desde enero de este año subió 500 pesos.
En 2017 el precio por tonelada era de 11 mil 625 pesos, desde el uno de enero el costo es de 12 mil 125 pesos, además el gas a lo largo de 2017 aumentó en un 30 por ciento y se espera un impacto por aumento en la gasolina lo que provocará el incremento al precio de la tortilla, aceptó.
La PROFECO advirtió no puede sancionarlos por incrementos en el producto, lo único que pueden inspeccionar es que el precio este a la vista del público y que las pesas estén bien calibradas.
Finalizó diciendo que para mejorar sus costos, hay industriales como en su caso particular que venden otros productos para dar sustentabilidad al negocio y no encarecer la tortilla.
